Hướng dẫn lập kế hoạch xây dựng xưởng giặt khô là hơi, giặt khô là hơi quy mô công nghiệp, May giat cong nghiep Hwasung
LỰA CHỌN MÁY GIẶT CÔNG NGHIỆP :
Khi lựa chọn máy giặt ta cần chú những đặc điểm sau:
Công suất máy giặt phụ thuộc vào khối lượng đồ cần giặt trong một mẻ giặt
Hai máy máy giặt nhỏ khi nào cũng tốt hơn một máy giặt lớn (hiệu quả giặt cao hơn)
Nên đầu tư các máy giặt giống nhau ( cùng hãng sản xuất) để dễ dàng trong việc hướng dẫn sử dụng
LỰA CHỌN MÁY SẤY CÔNG NGHIỆP :
Việc lựa chọn máy sấy phụ thuộc vào hệ số G Force của máy giặt vắt ta có thể lựa chọn máy sấy theo ước tính như sau:
Máy giặt có hệ số G Force < 140: chọn công suất máy sấy gấp 2 lần máy giặt
Máy giặt có hệ số 140 G Force : chọn công suất máy sấy gấp 1,5÷2 lần máy giặt
Máy giặt có hệ số 200<G Force ≤ 300: chọn công suất máy sấy gấp 1,5 lần máy giặt
Máy giặt có hệ số G Force >300: chọn công suất máy sấy bằng 1÷1,25 công suất máy giặt
LỰA CHỌN MÁY ỦI CUỐN/ ỦI PHẲNG:
Máy ủi phẳng là thiết bị dùng để ủi drap giường, khăn phủ giường, khăn bàn…vì vậy khi đầu tư máy ủi phẳng ta cần chú ý những thông số sau:
Chiều dài của máy ủi phẳng phải lớn hơn chiều ngang của drap giường ( vì trong khách sạn drap giường có kích thước lớn nhất)
Tốc độ ủi của máy ủi phẳng đơn vị m /phút
Ví dụ: một khách sạn cần ủi 300 drap giường 2,15mx3m, 200 khăn ăn 0,6mx0,6m , 100 khăn bàn 1,4mx2,45m, thời gian làm việc của nhà giặt là 7 giờ ngày
Tổng chiều dài drap giường cần ủi = 300×3 =900m
Tổng chiều dài khăn ăn cần ủi = 100×0,6 =60m ( do một lần ủi 2 khăn)
Tổng chiều dài khăn bàn cần ủi = 100x 1,4 = 140m
Tổng chiều dài cần phải ủi = 900 + 60 + 140 = 1100m
Tốc độ ủi của máy ≥ 1100/7 x 60 = 2,61 m/phút
Như vậy ta chọn máy ủi phẳng có độ dài 2530mm có tốc độ ủi điều chỉnh được (1÷6,5)m/phút
CÔNG THỨC TÍNH KHỐI LƯỢNG ĐỒ GIẶT TRONG MỘT MẺ GIẶT CỦA KHÁCH SẠN NHƯ SAU:
| Khối lượng đồ giặt/phòng |
x |
Số phòng |
x |
Hệ số sử dụng phòng |
x |
7 |
÷ |
Tổng số giờ hoạt động của nhà giặt/ tuần |
|
Hệ sốK |
= |
Khối lượng đồ giặt /mẻ giặt |
Trong đó:
Khối lượng đồ giặt/ phòng được chọn theo bảng sau:
|
Loại hình |
Khối lượng đồ giặt/phòng
|
Hệ số sử dụng phòng |
| Nhà trọ |
3,6kg
|
Nếu khả năng lắp đầy phòng của khách sạn ít hơn 60% ta sử dụng hệ số sử dụng phòng là 0,8Nếu khả năng lắp đầy phòng của khách sạn lớn hơn 60% ta sử dụng hệ số sử dụng phòng là 1 |
| Khách sạn một, hai sao |
4,5kg
|
| Khách sạn ba sao |
5,4kg
|
| Khách sạn bốn, năm sao |
6,4kg
|
| Khách sạn resort |
7,3kg
|
Hệ số K được tính như sau:
- Nếu đồ giặt có mức độ dơ nhiều K = 1,2
- Nếu đồ giặt có mức độ dơ trung bình K = 1,5
- Nếu đồ giặt có mức độ dơ ít K = 2
Thông thường chọn K = 1,5
Ví dụ: tính toán lựa chọn máy giặt, máy sấy một khách sạn hai sao có 100 phòng khả năng lắp đầy phòng của khách sạn trung bình 72%, nhà giặt của khách sạn dự định hoạt động 8 giờ mỗi ngày, tuần làm việc 6 ngày
| Khối lượng đồ giặt/phòng |
x |
Số phòng |
x |
Hệ số sử dụng phòng |
x |
7 |
÷ |
Tổng số giờ hoạt động của nhà giặt/ tuần |
|
Hệ sốK |
= |
Khối lượng đồ giặt /mẻ giặt |
| 4,5 |
x |
100 |
x |
1 |
x |
7 |
÷ |
48 |
÷ |
1,5 |
= |
43,75kg |
Ta chọn:
một máy giặt vắt 45kg có hệ số G force = 283
một máy sấy = 1,5 x 45 = 67.5kg è chọn máy sấy 70kg
ƯỚC TÍNH CÔNG LAO ĐỘNG CHO NHÀ GIẶT:
Một công lao động làm việc 8 g/ ngày (FTE) có thể xử lý 25kg đồ giặt/ mẻ giặt nếu nhà giặt đó có công suất ≤ 60kg đồ giặt/ mẻ giặt.
Một công lao động làm việc 8 g/ ngày (FTE) có thể xử lý 35kg đồ giặt/ mẻ giặt nếu nhà giặt đó có công suất > 60kg đồ giặt/ mẻ giặt.
Ví dụ: tính số nhân công cho nhà giặt, biết rằng nhà giặt có 1 máy giặt 30kg, 2 máy 50kg, 2 máy sấy 50kg, 1 máy ủi phẳng
Tổng số đồ giặt trong một mẻ =30 + 2×50 =130 kg
Số công lao động = 130/35 = 3,7 FTE
=> Cần 4 người làm trong nhà giặt
Mô hình giặt là Kiểu Mẫu
Lưu ý : click vào " DANH SÁCH PHÁT " ở phần trên cùng góc trái để chọn tất cả các VIDEO CẦN THAM KHẢO
---------------&.&.&---------------